小さいけど大量-Bloggerでブログ始めました

毎週日曜日限定のゆりあげ朝市に行った話を前回しましたが、購入したブリとコアジのその後です。

前回の記事の内容はこちら

ブリ

みなさんはブリを食べますか？

ブリの照り焼き大好きなんですよ。しかし高い。たまに買いますが、なんか家ではブリ大根になってしまいますが、私は嫌いでたまにしか食べないです。

今回はブリの西京焼きに挑戦しようかと思います。

だいたい買って来たら、直ぐに旦那が捌きます。

昔から釣りあげた魚は釣り場で捌いて食べるだけにしてくれるので、助かります。

こんなに捌き切ったんですが、これで半分なんですよ。マジで大量過ぎて半日かかって内臓を取り、小骨もとってます。

後はフライや素揚げに出来るように、小分けしたら20匹ずつで15皿、合計300匹でした。

とにかく、以前より沢山の屋台もあります。

朝食抜きなんでお腹が空いてしまうので屋台で直ぐに食べられます。

自分で焼いてエビやホタテやカキなど、バーベキューみたいにすぐに食べられます。

リピーターが多いのも、そんな朝市の魅力なんでしょうね。

皆様も是非、ゆりあげ朝市に行って見て下さいねー。